อันตรายจากการทานเค็ม

อันตรายจากการทานเค็ม

คุณทราบหรือไม่ว่า ความต้องการสูงสุดของโซเดียมที่ร่างกายได้รับและไม่ทำให้เกิดอันตราย คือ 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน (1 ช้อนชา) เท่านั้นเอง ซึ่งคนไทยในปัจจุบันพบว่าเรากินเค็มมากเกิน  2,300 มิลลิกรัมต่อวัน (1 ช้อนชา) สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการไม่รู้ว่า ในอาหารมีปริมาณเกลือ หรือโซเดียมมากน้อยแค่ไหน

วันนี้เบนซ์มาสรุปให้เพื่อนๆ ว่าหากเราทานเค็มเป็นประจำ จะทำให้เราเป็นโรคอะไรได้บ้างนะคะ

1. ยิ่งทานเค็มยิ่งอ้วน

     อาหารรสเค็มจะทําให้ผู้ที่ติดรสชาตินี้เกิดความรู้สึกอยากอาหาร เมื่อติดรสเค็มแล้วหากไม่ได้กินเค็มก็จะรู้สึกว่าอาหารไม่อร่อย ผู้ที่ติดรสเค็มเพียงแค่นึกถึงอาหารที่มีรสเค็มก็จะเกิดความรู้สึกหิว และอยากอาหารขึ้นมา จึงเป็นสาเหตุให้ผู้ชอบกินเค็ม จึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนได้ง่าย แถมเมื่อเราทานเค็มเป็นประจำ จะทำให้เกิดของเสียสะสม ใต้เซลล์ผิวหนัง จะทำให้เราตัวบวม พุงบวม มีเซลลูไลท์และผิวเปลือกส้มอย่างเห็นได้ชัด

2. โรคความดันโลหิตสูง

  โรคความดันโลหิตสูง เป็นภาวะความดันเลือดภายในหลอดเลือดแดงสูงกว่าปกติตลอดเวลา หากไม่ได้รับการรักษาที่ถูกต้องจะส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงตามมา จนอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ ซึ่งการทารเค็มเป็นประจำ เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง

3. โรคหัวใจและหลอดเลือด

   การได้รับโซเดียมในปริมาณที่สูงเกินความต้องการ เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มความดันโลหิตของโซเดียม อาจส่งผลให้หลอดเลือดและหัวใจนั้นทำงานหนักมากยิ่งขึ้น จึงอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจ ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลว หรือภาวะกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดได้

4 . โรคไตวายเรื้อรัง

    การที่ร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณที่สูง ทําให้มีผลกระทบโดยตรงต่อไตซึ่งเป็นอวัยวะหลักที่ทําหน้าที่กําจัดโซเดียม ทําให้ไตเสื่อมเร็วขึ้นจากการทํางานหนัก และความเสื่อมนั้นจะคงอยู่ตลอดไปแม้จะมีการลดปริมาณโซเดียมลงแล้วก็ตาม

รู้ถึงอันตรายจากการทานเค็มแล้ว เพื่อนๆอย่าลืมทานจืดลง เพื่อสุขภาพของตัวเองนะคะ